Erika Turunen ontwerpt sinds de jaren negentig kostuums voor moderne dans, ballet, opera en toneel. Naast haar werk als freelancer is zij vaste kostuumontwerper bij de Finse Nationale Opera en Ballet, waar ze van 1995 tot 2009 ook hoofd was van de kostuumafdeling. Recente producties waarvoor zij de kostuums ontwierp zijn Das Rheingold (2019) en Don Giovanni (2020). Turunen geniet internationale erkenning voor haar werk, dat bekendstaat om zijn rijke detaillering en innovatieve constructies die de grens tussen kostuum- en decorontwerp doen vervagen.

Sinds 2000 werkt zij regelmatig samen met Tero Saarinen. Voor Tero Saarinen Company ontwierp zij kostuums voor verschillende sleutelproducties, waaronder HUNT (2002), Borrowed Light (2004) en Kullervo (TSC in samenwerking met de Finse Nationale Opera en Ballet, 2015).

Daarnaast werkte Turunen met choreografen als Jorma Uotinen, Susanna Leinonen, Kenneth Kvarnström en Jo Strømgren, en ontwierp zij kostuums voor onder meer Nederlands Dans Theater, het Opéra Ballet de Lyon, het Royal Danish Ballet, Grand Théâtre de Genève en de opera’s van Malmö en Göteborg. In 2007 was zij verantwoordelijk voor het kostuumontwerp van het Eurovisie Songfestival. In haar eigen studio, Ateljee Hurma, maakt zij ook kostuums voor individuele artiesten en avondjurken op maat.